Bidasoa Km0 es un proyecto creado con el objetivo de fomentar el producto local y la agricultura. Se ha buscado vincular al proyecto a los actores agrarios de la comarca para crear una plataforma sólida y sostenible. Asimismo, se ha trabajado en la integración con otras experiencias tanto de Gipuzkoa como de otros territorios cercanos. Dado que el consumidor final de estos productos es la sociedad, la comunicación y sensibilización tienen especial relevancia en el proyecto. El objetivo a medio plazo es diseñar y facilitar un sistema de abastecimiento de productos locales a los comedores colectivos de la comarca.