Centralizar los hornos
Tú quieres librarte de que desaparezcan los hornos de los pueblos.? pon un punto logístico en el "pueblo", más grande, de una contornada de 20 kilómetros a la redonda. Todo lo que caiga a 20 kilómetros a la redonda de ese punto se sirve como producción artesanal. La diputación de Castellón, de Valencia, de Alicante... son los que tienen dinero y pueden crear un punto logístico de esas características. Hay que invertir en la producción y el traslado del producto. La inversión en maquinaria también se consigue con inversión pública.